Archivo mensual: mayo 2016

pastis tipo “quiche” de xoco i maduixes

adaptació de recepta Jamie oliver: http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/ultimate-chocolate-raspberry-tart/   massa quiche del super 500g nata 75g sucre 300g xoco 70% 2 ous maduixes   fas la massa de quiche primer uns 10min a una olla poses la resta dels ingredients fins que … Seguir leyendo

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Albondigas de salmón de directo al paladar

http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/albondigas-de-salmon-noruego-en-salsa-de-eneldo-receta-ligera   Ingredientes para 4 personas Para las albóndigas, 500 g de salmón fresco noruego, 1 cucharada de mostaza antigua, 1 huevo tamaño M, 1 cucharada de pan rallado. Para la salsa de eneldo: 2 ramas de eneldo fresco, 4 … Seguir leyendo

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Roasted tomato, basil & Parmesan quiche

  http://www.bbcgoodfood.com/recipes/6295/roasted-tomato-basil-and-parmesan-quiche 300g cherry tomato drizzle olive oil 50g Parmesan  (or vegetarian alternative), grated 2 egg 284ml pot double cream handful basil leaves, shredded, plus a few small ones left whole for scattering Method To make the pastry, tip the flour … Seguir leyendo

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Superhealthy salmon burgers BBC GOOD FOOD

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/7712/superhealthy-salmon-burgers   4 boneless, skinless salmon fillet, about 550g/1lb 4oz in total, cut into chunks 2 tbsp Thai red curry paste thumb-size piece fresh root ginger, grated 1 tsp soy sauce 1 bunch coriander, half chopped, half leaves picked 1 … Seguir leyendo

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