Archivo mensual: enero 2013

carxofes mama

1) sofregir alls tendres i xampis 2) afegir patates a daus i carxofes partides a quarts. Sofregir. Sal i pebre. 3) cobrir d’aigua o caldo i deixar una mitja hora o més

Publicado en Uncategorized | Deja un comentario

Spinach and Ricotta Lasagne with Pine Nuts – From Delia Online

from: http://www.deliaonline.com/recipes/type-of-dish/italian/pasta/spinach-and-ricotta-lasagne-with-pine-nuts.html For the sauce: 1½ pints (850 ml) milk 2 oz (50 g) butter 2 oz (50 g) plain flour 1 bay leaf 2½ oz (60 g) Parmesan (Parmigiano Reggiano), freshly grated (see recipe introduction) salt and freshly milled … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado | Deja un comentario

quiche d’espinaques, tomàquet i brie

Aquesta quiche és super fàcil. De fet no és ben bé una quiche…suposu que seria més aviat una “tarta salada”. Ingredients: – massa brisa – unos 250-300g d’espinaques – 1 ceba de figueres – 4 o 5 tomàquets – formatge … Seguir leyendo

Publicado en Uncategorized | Etiquetado | Deja un comentario