Archivo mensual: marzo 2012

Chickpea maravilla

Ingredients 2 tablespoons vegetable oil 2 onions, minced 2 cloves garlic, minced 2 teaspoons fresh ginger root, finely chopped 6 whole cloves 2 (2 inch) sticks cinnamon, crushed 1 teaspoon ground cumin 1 teaspoon ground coriander salt 1 teaspoon cayenne … Seguir leyendo

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prawn curry

1 onion (med.) finely chopped 2 cloves garlic ” ” 1 inch ginger ” ” 1-2 green chillies (small ones) finely chopped juice of 1 lemon 1 veg.stock cube 1 tsp tomato puree 1 can coconut milk/small pot single cream … Seguir leyendo

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